贵州省仁怀市鼎盏酒业销售有限公司

我厂位于茅台镇7.5平方公里的酱香型白酒核心产区，窖池280个，年产优质酱香5000吨，储存基洒能力3万吨，其前身是被誉为“酱香之父”李兴发大师1989年兴建的“酱父酒坊”“酱父李兴发酱酒研发试验基地”。 公司以“酱父秘制大曲、酱香标准工艺、秘传勾调技术”为三大核心价值，以“传承匠心，守住初为根本理念，以“百年世家，品质酱香”为生的使命。 公司以“倾力打造“中国标准酱香的一面旗帜”为目标。李兴发大师是中国白酒行业的一座里程碑。特别是酱香型白酒的命名与香型划分，是白酒界一场历史性的巨大变革，丰富了中国白洒的香型。 李兴发大师用自己的心血和生命，将酱香型白酒这一中华瑰宝留传后世，并且希望把酿造技艺传授给后辈。这其中，影响较为深远的还是李兴发的九女儿李明英。李明英女士秉承父辈意志，在酱酒的道路上不断升华。至今已有33年的酱酒勾调经验。 为了纪念父亲的丰功伟绩，传承正宗酱洒工艺，她延用父亲秘传的酿造与勾兑方法研发出了酱香之旅的“幽雅酱香型”白酒，公司现有品牌酱父拾玖窖，酱府之门，李明英酒等系列产品。其风格具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空坏留香持久的特点，堪称酱香精粹，百世流芳。